コスモファーム紹介

自然農園コスモファーム紹介

 

美しい星空と清水に恵まれた吉備高原に移住し
おっとりのんびり農業をはじめて7年が過ぎました。
訪れたみんなが幸せに、元気になれる農園を目指し
果樹の摘み取り体験、畑活を行っています。

畑にはお米、黒大豆、麦、わた、季節の野菜、
ブルーベリー、ピオーネが育っています。

自然農園コスモファームのお野菜は
有機無農薬栽培です。

日本のふるさとにこそ魂の原点がある
インド人の夫と大阪育ちの私、
4人のこどもたちと
生活の拠点を岡山に移しました。
岡山は晴れのくにといわれるように
お天気の日が多く、昼夜の寒暖差で、
美味しい野菜や果物が栽培できる
空気の澄んだ自然豊かな山間地です。
そんな岡山のおへその地、吉備中央町で
古くて新しい生き方を探りつつ
ふるさとからの便りをお届けします
オーガニックブルーベリー
当園のブルーベリーは完全無農薬の自然栽培です。
園内に160本が成育中です。
農薬や化学肥料に頼らず、
自然の恵みそのままの生命力を
手助けした栽培をしています。
土壌には一切除草剤を使用していません。
でも、ブルーベリーの美味しい果実の
収穫のためにはお世話が必要です。
有機物の分解と微生物が活躍できる
環境作りの工夫とお手伝いが
私の仕事です。
ピオーネ
美味しい葡萄の産地でもある吉備高原で
ピオーネを栽培しています。
先代が年月をかけて、山のしばや藁を寝かせた
堆肥を毎年毎年土に返し
ふかふかの豊かな土壌で立派な根をはりました。
こんなに美味しい葡萄は食べたことがないよと、嬉しいお言葉を頂きます。
使用最低限の減農薬栽培ピオーネ。
好奇心いっぱいのチャレンジ精神で、
食べた人が元気になれる果物を作りたい
という思い一心で冒険しています。
有機農業は勇気農業なのです。

オーガニック奇跡の黒大豆
自然農園コスモファームの黒豆は、
無農薬無化学肥料栽培で、
とても深い味わいの食味で人気です。
葡萄の作業が落ち着いた頃、6月にたねを蒔き、
秋にはとびきり美味しい枝豆として
販売しています。
その後、熟成期を経て、お正月の頃に乾燥、
黒豆としてご提供しています。
当園のイチオシおすすめ商品です。現在、販売中。黒豆のきな粉、お茶も販売予定です。